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nouvel-an-2016
Convives

Sûr

  • Marion & Vivian & Gabriel & Ariane
  • Delphine
  • Fi & Renaud
  • Anouk
  • Louis
Dates

qui arrive / repart quand ?

  • Delphine : 30/12 au 02/02
  • Louis : 31/12 au 01/01 ? J'ai bon ?
  • Anouk : 31/12 à ?
  • Fi et Renaud : 31/12 et 01/12 voire plus si affinités
Jour Repas Convives Plat Commentaires
mardi 29 midi 4 à déterminer
soir 4 à déterminer
mercredi 30 midi 5 ?
soir 5 Crêpes Faire double ou triple ration pour les oreilles d'âne
jeudi 31 midi ? Poisson en croûte
soir 9 Apéro - buffet de saucissons, tuiles salées Anouk fournit bières pour apéro + vin pour chapon. Vivian est peut-être corruptible pour faire des pommes dauphines
Saumon miribelain, Saint Jacques Saumon fourni par Fi
Chapon farci Commandé
Oreilles d'âne
Purée maison
Plateau de fromaaaaaages
Bûche aux marrons by Marion et Vivian
bûche au poulpe by Fi
vendredi 1 midi 9 Apéro - crudités + dips Prévoir colorants alimentaires pour différencier les escargots
Escargots (3 variétés : normaux, sans lactose, sans ail)
Filet de dinde en croûte aux champignons
Légumes comme la veille
tout le reste comme la veille
soir 8 ou 9 Salades ? ! Lyonnaise, décomposée, au choix ?
samedi 2 midi Carbonade ? = Boeuf braisé au pain d'épices et à la bière
soir à déterminer
Courses
  • Lait d'avoine
  • Oeufs (18 ou 24)
  • Filet(s) de poisson
  • Fenouil
  • Herbes fraîches
  • Parmesan
  • Beurre
  • Saint Jacques
  • Crème d'amandes/d'avoine
  • Châtaignes surgelées
  • Epinards en branches
  • Emmental
  • Patates
  • Fromages
  • Crème de marrons
  • Biscuits à la cuillère
  • Chou-fleur, carotte, concombre, poivrons
  • 1 betterave rouge
  • Miettes de saumon
  • Faisselles
  • olives vertes dénoyautées
  • escargots en boîte 108
  • filet de dinde
  • champignons
  • autres trucs pour farce
  • salade
  • lardons
  • croûtons
nouvel-an-2016.txt · Last modified: 2021/01/01 13:48 (external edit)