nouvel-an-2016
Convives
Sûr
- Marion & Vivian & Gabriel & Ariane
- Delphine
- Fi & Renaud
- Anouk
- Louis
Dates
qui arrive / repart quand ?
- Delphine : 30/12 au 02/02
- Louis : 31/12 au 01/01 ? J'ai bon ?
- Anouk : 31/12 à ?
- Fi et Renaud : 31/12 et 01/12 voire plus si affinités
Menus
| Jour | Repas | Convives | Plat | Commentaires |
|---|---|---|---|---|
| mardi 29 | midi | 4 | à déterminer | |
| soir | 4 | à déterminer | ||
| mercredi 30 | midi | 5 | ? | |
| soir | 5 | Crêpes | Faire double ou triple ration pour les oreilles d'âne | |
| jeudi 31 | midi | ? | Poisson en croûte | |
| soir | 9 | Apéro - buffet de saucissons, tuiles salées | Anouk fournit bières pour apéro + vin pour chapon. Vivian est peut-être corruptible pour faire des pommes dauphines | |
| Saumon miribelain, Saint Jacques | Saumon fourni par Fi | |||
| Chapon farci | Commandé | |||
| Oreilles d'âne | ||||
| Purée maison | ||||
| Plateau de fromaaaaaages | ||||
| Bûche aux marrons | by Marion et Vivian | |||
| bûche au poulpe | by Fi | |||
| vendredi 1 | midi | 9 | Apéro - crudités + dips | Prévoir colorants alimentaires pour différencier les escargots |
| Escargots (3 variétés : normaux, sans lactose, sans ail) | ||||
| Filet de dinde en croûte aux champignons | ||||
| Légumes comme la veille | ||||
| tout le reste comme la veille | ||||
| soir | 8 ou 9 | Salades ? ! | Lyonnaise, décomposée, au choix ? | |
| samedi 2 | midi | Carbonade ? | = Boeuf braisé au pain d'épices et à la bière | |
| soir | à déterminer |
Courses
- Lait d'avoine
- Oeufs (18 ou 24)
- Filet(s) de poisson
- Fenouil
- Herbes fraîches
- Parmesan
- Beurre
- Saint Jacques
- Crème d'amandes/d'avoine
- Châtaignes surgelées
- Epinards en branches
- Emmental
- Patates
- Fromages
- Crème de marrons
- Biscuits à la cuillère
- Chou-fleur, carotte, concombre, poivrons
- 1 betterave rouge
- Miettes de saumon
- Faisselles
- olives vertes dénoyautées
- escargots en boîte 108
- filet de dinde
- champignons
- autres trucs pour farce
- salade
- lardons
- croûtons
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