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noel-2015
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Organisation noël 2015 à Saint-Martin-d’Hères

Idées de repas

Il faut au moins des idées pour le réveillon et le 25 midi.

Avec les crèpes il ne faudra pas oublier le cidre brut “si possible bio”

Pour le 23 soir et 24 midi, il faut des trucs pas trop longs à faire. Idées:

  • escalopes panées J'en fait souvent
  • saucisson brioché
  • caillettes (c’est une sorte de boulette de viande aux épinards)
  • saucisses-lentilles J'en fait souvent

Pour le 25 soir, si la soupe ne va pas, on peut prévoir une salade lyonnaise + restes plutôt ?

Menus

Jour Repas Convives Plat Commentaires
mercredi 23 soir 6 saucisson brioché
jeudi 24 midi 6 jambon pâtes rapé
soir 8 foie gras
magret de canard [Vivian]La cuisson à la poelle risque d’être pénible à gérer, par contre c’est peut-être faisable au four ? http://www.papillesetpupilles.fr/2009/05/magrets-de-canard-au-four.html/
sauce au poivre vert pour ceux qui le veulent
compote de pommes
pommes dauphine ou duchesse ou …
bûche Picard http://www.picard.fr/produits/buche-chocolat-000000000000084032.html
bûche maison la bûche Picard ne sera pas suffisante pour 2 repas de toutes façons
vendredi 25 midi 8 Escargots
Pot au feu
soir 8 Restes (+ soupe ?) [François] berk la soupe, je me contenterai des restes!)
Si on donne au Kiki du pain sec et de l'eau est-ce qu'il dira que c'est bon? “C'est pour rire”…
samedi 26 midi 8 crêpes complète + au chocolat + au sucre + à la confiture

Courses

Picard

Quantité Commentaire Acheté
Escargots 100
sauce poivre vert 1 sachet
bûche de Noël 1 http://www.picard.fr/produits/buche-chocolat-000000000000084032.html
Pommes duchesses 2 kg
Pommes noisettes 1 kg
mini boudins blancs 1 paquet
canapés 3 paquets divers

Supermarché

Quantité Commentaire Acheté
Corn flakes nature bio 1 paquet
gros cornichons 1 bocal Malossol par exemple
croutons 3-4 paquets pour soupe à l'oignon

m

Marché

Quantité Commentaire Acheté
poireaux 2 pour pot au feu et soupe
carottes 12
patates 1 kg
pommes 12 pour compote
oignons 10
champignons de Paris pour crèpes fourrées
saucisson à cuire 1
œufs 24 pour pâte à crèpes + brioche + sur les crèpes
emmental pour soupe oignon + crèpes
fromage

Boucher

Commandé pour le 23/12

Quantité Commentaire Commandé
Magrets 6
Viande pot au feu 2 kg
Os à mœlle 7
jambon un talon ou 4 tranches très épaisses
noel-2015.txt · Last modified: 2021/01/01 13:48 (external edit)