J'ai pensé changer le mercredi midi : jambon cru en entrée et on fera la salade magret etc. le vendredi midi J'ai aussi ajouté une gratinée pour si on joue “ce que j'espère” cela pourrait être sympa Qu'en penses-tu ?

commandé pour le 31 à 11h :

• Framboisier
• 8 petits pains individuels
• 1 pain de mie coupé (pour foie gras).

• 2 boites de 50 escargots belle-grosseur
• 3 boites de 6 fagots de haricots verts
• 1 pain surprise au pain spécial de campagne
• 1 boite de 12 pruneaux au lard au blancs aux morilles
• 1 boite de 4 coupes au marc de champagne
• 1 boite de mini boudins
• 2 paquets de pomme duchesse
• girolles / cèpes (si pas trouvés frais)
• voir pour 3e légumes avec filet de boeuf

• chevreau
• pommes de terre “pas trop grosses” pour lapin et raclette
• champignons de Paris pour la farce
• girolles / morille à voir pour accompagner bœuf en croûte
• litchis
• fraises
• oignons pour faire une gratinée
• escalope de dinde pour faire la farce

• 1Kg2OO de filet de bœuf
• rosbif pour mardi soir
• 1 lapin

• salade
• croutons
• œufs
• fromage à raclette
• fromage pour le repas
• olives dénoyautées
• cornichons
• gruyère pour la gratinée
• jambon cru
• gâteaux secs pour aller avec mousse au chocolat