boudi-week-2015
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Table of Contents
Lieu
gîte du Panneau Blanc, Châtel Montagne, entre Roanne et Vichy carte
Au final, on a grand gîte + petit gîte
Répartition à refaire, du coup, mais on aura plus de place.
Date
du lundi 19 au lundi 26 octobre 2015
Budget
2015-10-25_comptes_boudiweek.gnumeric
| Brégier | Boldo/Boullis | Delatre | Lerman | Dewaele | Dorat | total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| parts | 4 | 4 | 4 | 3 | 1 | 0 | 16 |
| Courses initiales | 40 | 67 | |||||
| viande goulash + pain + divers | 160 | ||||||
| viande hachée + oignons + lait + divers | 30 | ||||||
| Courses Mardi | 95 | ||||||
| courses Mercredi + initiales | 118 | ||||||
| Brioches Jeudi | 14 | ||||||
| Courses Jeudi | 38 | ||||||
| Boucher Jeudi | 43 | ||||||
| Brioches Samedi | 10 | ||||||
| Boucher Samedi | 92 | ||||||
| Courses Samedi | 107 | ||||||
| Brioche Dimanche | 6 | ||||||
| location gîtes | 1330 | ||||||
| total | 1455 | 256 | 170 | 174 | 95 | 0 | 2151 |
| par part | 134 | ||||||
| à payer | -917 | 281 | 367 | 229 | 39 | 0 | 0 |
Gens
Les âges des enfants indiqués sont à la date en question (c’est surtout pour les petits que ça change quelque chose)
Viennent
- Vivian, Marion, Gabriel (6 ans), Ariane (4 ans)
- Cécile, Benjamin, Armand (2 ans)
- Nicolas, Sylvie, Cyril (9 ans), Cédric (4 ans)
- Buzz
- Jill, Mickael, Emmanuel (7 ans), Lucas (3 ans ½)
Passeront peut-être pendant le séjour
Ne viennent pas
- Clément, Domitille, Éloïse (7 ans), Adrien (2 ans)
- Yann, Soizic, Corwin (6 ans), Manec'h (4 ans)
En attente de réponse
- David, Élise, Solal
- Lionel, Aïda, Alisée (8 ans), Eileen (?)
- Angélique, Jérôme, Célès (4 ans ½)
- Guillaume, Caroline, Eloïse (10 ans), Noé (7 ans), Emilie (4 ans ½)
- Vincent, Valérie, Loïc (4 ans ½)
- Élise, Cédric, ?
- Sébastien, ?,
À contacter
Locomotion
| Mode de transport | Arrivée | Départ | |
|---|---|---|---|
| Famille Brégier | Voiture | lundi 19, début d’après-midi | lundi 26 |
| Famille Delatre | Voiture | lundi 19, début d’après-midi | lundi 26 |
| Famille Boldo/Boullis | Voiture | lundi 19, milieu d’après-midi | lundi 26 |
| Famille Lerman | Voiture | lundi 19, milieu d’après-midi | dimanche 25 |
Repas
Menus
le but n’est pas d’avoir un planning complet, mais au moins d’avoir une base d’idées pour les premiers jours.
| Jour | Repas | Plat | Ingrédient | Quantité | Remarques |
|---|---|---|---|---|---|
| lundi | soir | pâtes carbo | pâtes | 1,5kg | Quantité OK pour 16 |
| lardons | 800g | ||||
| crème fraiche/crème d'amande | 6 briquettes | ||||
| emmental | 500g | ||||
| parmesan | |||||
| mardi | midi | parmentier de potimarron | viande hachée | 2kg | Quantité OK pour 16 |
| oignons | une bonne 10aine | ||||
| potimarrons | 4kg | ||||
| mardi | soir | poulet-frites | poulets | 2 gros ou 3 petits | |
| frites ou pommes noisettes | |||||
| salade verte | |||||
| mercredi | midi | goulash | viande | 2kg | quantité corrigée pour 16 personnes, vu qu’on en avait fait beaucoup trop. |
| riz | 1.2kg | ou 1,5kg de pâtes | |||
| mercredi | soir | soupe/purée pois cassés | pois cassés | 800g | quantité corrigée pour 16, vu qu’on en avait fait beaucoup trop. |
| jeudi | midi | galettes | farine | 1kg | quantité OK pour 16 |
| jeudi | soir | soupes | |||
| vendredi | midi | rôti de porc | rôti | 3kg | quantité OK pour 20 |
| petits pois | 2kg | ||||
| patates | 2kg | ||||
| carottes | 2kg | ||||
| vendredi | soir | restes | |||
| samedi | midi | pizza | pâte à pizza | 4 rectangles | quantité OK pour 16 |
| samedi | soir | choucroute | on en a fait beaucoup trop, quantité à diviser par 2. Quelqu’un se souvient des quantités achetées ? | ||
| dimanche | midi | restes | |||
| dimanche | soir | ravioli chinois |
Restrictions alimentaires
(restrictions religieuses, idéologiques, médicales, gustatives ou autres)
- Nicolas ne mange ni poisson ni de fruits de mer (mais peut sans problème se passer de viande pour un repas)
- Nicolas assez pénible sur le gras dans la viande (même remarque qu’au-dessus)
- Nicolas assez pénible sur les légumes (surtout cuits)
- Cyril ne mange pas trop de fromage, hormis l’Emmental
- Cyril n’aime pas trop tout ce qui pique
- Cyril n’aime pas les champignons
- Lucas est un cas particulier, mais dès l'instant qu'il y a des pâtes ou du riz, ca lui suffit
- Gabriel n’aime pas les tomates (surtout crues) et tout ce qui pique (piment, mais aussi moutarde, ce qui est acide, …)
- Ariane n’aime pas les tomates (surtout crues) ni les raisins secs
- Marion intolérante au lactose (lait, beurre, crème, …) On peut facilement remplacer le lait par du lait d’avoine, le beurre par du beurre végétal, et la crème par de la crème d’avoine, on amènera tout ça. Le fromage, le yaourt ou la crème cuite en petite quantité ça va.
Propositions de plats
J’ai copié-collé les plats qu’on avait fait l’an dernier. Ajoutez les propositions.
| plat | ingrédient | quantité | remarques / votes |
|---|---|---|---|
| parmentier de potimarron | viande hachée | 2kg | Quantité OK pour 16 |
| oignons | 10aine | ||
| potimarrons | 4kg | ||
| poulet-frites | poulets | 2 gros ou 3 petits | |
| frites ou pommes noisettes | |||
| salade verte | |||
| goulash | viande | 2kg | quantité corrigée pour 16 personnes, vu qu’on en avait fait beaucoup trop. |
| riz | 1.2kg | ou 1,5kg de pâtes | |
| soupe/purée pois cassés | pois cassés | 800g | quantité corrigée pour 16, vu qu’on en avait fait beaucoup trop. |
| galettes | farine | 1kg | quantité OK pour 16 |
| soupes | |||
| rôti de porc | rôti | 3kg | quantité OK pour 20 |
| petits pois | 2kg | ||
| patates | 2kg | ||
| carottes | 2kg | ||
| pizza | pâte à pizza | 4 rectangles | quantité OK pour 16 |
| choucroute | on en a fait beaucoup trop, quantité à diviser par 2. Quelqu’un se souvient des quantités achetées ? | ||
| ravioli chinois | |||
| barbecue | il y a un bbq à charbon dans le gîte, il faut qu’il fasse beau par contre. |
Les choses à amener
Literie
- Couettes/couvertures ? on en trouve sur place.
- Oreillers ? on en trouve sur place. Par contre ils sont je crois en plumes ! Les Brégier amènent les leurs.
- Draps → on en trouve sur place, les lits sont faits mais il n'y a pas de rab
- Alèses → Il y en a sur place ? Pas toujours
Puériculture
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Veilleuse(s) | Pour les enfants qui ont peur de dormir dans le noir complet. |
Ustensiles de cuisine
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Grandes cocottes | 1 | Brégier | |
| Grands plats à gratin / gateau | 2 | Brégier | |
| Grands couteaux de cuisine | 1 | Boldo/Boullis | Autant pouvoir faire la bouffe à plusieurs |
| 2 | Brégier | ||
| Petits couteaux de cuisine | 2 | Boldo/Boullis | |
| 3 | Brégier | ||
| Couteau à pain | 1 | Boldo/Boullis | |
| « Couteau » silicone | 1 | Boldo/Boullis | Pour démouler des moules en silicone sans les abîmer |
| fusil à aiguiser | 1 | Brégier | le fusil c’est suffisant sur 1 semaine |
| fouet | 1 | Brégier | Pour les œufs pas sages |
| Gaufrier | 1 | Boldo/Boullis | Comme ça on aura un bon rendement |
| 1 | Delatre | ||
| 1 | Brégier | ||
| trancheuse | 1 | Delatre | super pour le saucisson et le jambon cru et la fondue chinoise |
| cuiseur à riz | 1 | Delatre | |
| batteur électrique | 1 | Delatre | |
| Théière | 1 | Brégier | |
| Bouilloire | 1 | Brégier | Est-ce la peine ? |
| 1 | Delatre | ||
| Planche à découper | 1 | Brégier | |
| Mixeur plongeant | 1 | Brégier | |
| Poêle à crêpes | 1 | Brégier | |
| 1 | Boldo/Boullis | ||
| 2 | Delatre | ||
| Moulin à fromage | 1 | Brégier | |
| Thermomètre de cuisine | 1 | Boldo/Boullis | |
| Balance de cuisine | 1 | Boldo/Boullis | |
| Moules silicones | 3 | Boldo/Boullis | Cannelés, Muffins, Financiers |
| Plaques de silicone | 4 | Brégier | |
| Poches à douilles | 2 | Boldo/Boullis | |
| Maryse | 1 | Brégier | |
| 1 | Boldo/Boullis | ||
| Grille-pain | 1 | Boldo/Boullis | Est-ce qu’on s’en est servis l’an dernier ? |
| Presse-agrumes | 1 | Boldo/Boullis | Est-ce utile ? |
| Encyclopédie du chocolat | 1 | Boldo/Boullis | |
| Écrase purée | 1 | Brégier |
Nourriture
copié-collé de l’an dernier À mettre à jour une fois qu’on aura décidé les repas des premiers jours. Ça serait bien qu’on ait de quoi manger au moins jusqu’au lundi midi.
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Parmesan | 500 g | ||
| Thé | Brégier | ||
| Céréales petit déjeuner | 1 paquet | ||
| Lait | 6 l | ||
| Lait d'avoine | 6 l | Brégier | |
| Confitures | 4 pots | Brégier | |
| Crème d'avoine | 4 brick | Brégier | |
| St Hubert | 1kg | Brégier | |
| pâtes à tartiner | 1 kg | Brégier | |
| miel | 1 kg | Brégier | |
| Yaourts natures | 16 | Comme dessert pour les premiers repas | |
| Yaourts vanille | 8 | ||
| Pom’potes | 12+ | Pour les desserts/goûters des enfants | |
| Pain | |||
| Jus d'orange | |||
| chocolat nestlé dessert | pour le chocolat chaud voir gateau selon les envies | ||
| saucissons | pour assiette de charcuterie quand on veut |
Condiments
copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Sel fin | Brégier | ||
| Gros sel | Boldo/Boullis | ||
| Sucre blond | 1kg | Boldo/Boullis | |
| Poivre | Brégier | Est-ce utile ? Pas pour Boldo/Boullis.→ les Delatre aiment bien | |
| Herbes de provence | Brégier | ||
| Thym | Delatre | ||
| huile tournesol et d'olive | Delatre | ||
| Rhum à gouter de guadeloupe | Delatre | citron vert et maracudja | |
| sucre vanillé | Delatre | ||
| vinaigre de cidre | Delatre | ||
| Laurier | Brégier | ||
| Clous de girofle | Brégier | ||
| Cannelle (en poudre) | Boldo/Boullis | ||
| Cannelle (en batons) | |||
| Curry | Brégier | ||
| Noix de muscade (en poudre) | Boldo/Boullis | ||
| Cumin (en poudre) | Boldo/Boullis | ||
| Fèves de Tonka | 10 ou + | Boldo/Boullis | On a une recette de panacota au chocolat blanc et à la fève de Tonka |
| Moutarde | 1 pot entamé | Brégier | |
| Gélatine | Boldo/Boullis | Panacota, guimauve, etc. | |
| Poudre à colombo | plein | Delatre | Pour ceux qui en veulent, passer commande avant le départ, j'ai récupéré un bon stock en guadeloupe |
| piments végétariens qui piquent pas | 100g | Delatre | |
| sauces soja, fécule, nuoc mam, citronnelle… | Delatre | de quoi faire de la cuisine asiatique | |
| moutarde créole | Delatre | pareil pour ceux qui veulent, m'en parler |
Jeux
copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour !
| Jeu | Proposé par | Commentaire | Votes | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Jumelles d’astronomie + trépied | Brégier | ||||
| Croque-carottes | Boldo/Boullis | Pour enfants, inintéressant pour les grands, 2 à 4 joueurs | Brégier : + | ||
| Piratatak | Boldo/Boullis | Pour enfants, peu d’intérêt pour les grands, 2 à 4 joueurs | Brégier : + | ||
| Les loups garous de Thiercelieux | Boldo/Boullis | Rôles secrets, bcp de joueurs | |||
| Le Désert interdit | Boldo/Boullis | collaboratif, 2 à 5 joueurs | Brégier : + | ||
| Dobble | Boldo/Boullis | Observation, à partir de 2 joueurs | Brégier : + | ||
| Dobble kids | Boldo/Boullis | Un peu plus facile que la version normale | Brégier : + | ||
| Elixir + extensions | Boldo/Boullis | Brégier : + | |||
| Colt Express | Boldo/Boullis | Programmation, 2 à 6 joueurs | |||
| Hanabi | Boldo/Boullis | Collaboratif, prise de tête, 2 à 5 joueurs, jouable par Cyril | Brégier : @ | ||
| Aventuriers du rail | Boldo/Boullis | ||||
| Roborally | Boldo/Boullis | C’est celui de Guillaume qu’on a chez nous… | Brégier : ++++ | ||
| Dixit | Boldo/Boullis | Marion, Vivian, le vôtre est peut-être mieux avec les cartes pour voter | |||
| Brégier | |||||
| BattleStar Galactica | Lerman | ||||
| Takenoko | Brégier | ||||
| Les trois petits cochons | Brégier | Sympa pour les enfants, pas trop inintéressant pour les adultes. Peut-être un peu compliqué pour Lucas | |||
| Minivilles | Brégier | ||||
| Munchkin | Brégier | ||||
| 7 wonders | Brégier | ||||
| Oui seigneur des ténèbres | Brégier | ||||
| La course de cochons | Brégier | Pour les enfants pas trop petits ou avec adultes, pas trop long et pas inintéressant pour les adultes | |||
| Bazar Bizarre | Brégier | ||||
| Jungle Speed | Brégier | Il me semble que ça ferait plaisir à Cyril ? | |||
| Condottière | Brégier | Marion : ouais ? | |||
| Koryo | Brégier | ||||
| Pinguoins | Delatre | interessant pour enfants et adultes, pas trop long | |||
| Kayanak | Delatre | pour enfants, mais ils préfèrent chez nous s'amuser avec les poissons (pèche) plutot qu'avec les règles … | |||
| Ricochet Robot | Buzz | Histoire de se faire battre par Cyril | Brégier: ++ | ||
| Perudo | Buzz | Ne prend pas de place, règles toutes simples | |||
| Pandémie | Buzz | Un collaboratif suffisamment prenant pour empêcher Luj de se coucher ;) Je prends une extension ? | Brégier: ++ | ||
| Autres ? | Buzz | Un souhait particulier ? Smallworld, Formule dé, Blocus, Clippers, Submarine, Big Shot, Scotland Yard, (space) Munchkin… J'ai un paquet de jeux (pour moitié neufs voire emballés) chez moi qui attendent d'être étrennés ou de revoir le jour | _ | ||
| Cartes autocollantes et sable | Buzz | Je dois avoir ça en stock, si vous pensez que ça peut intéresser certain des enfants un jour pluvieux… | |||
| Rails et trains en bois | Boldo/Boullis | Pour les enfants, dedans | |||
| Ballon | Boldo/Boullis | Pour les enfants, dehors | |||
| Brégier | Y en a jamais trop | ||||
| Ballon + seau, pelles … | Lerman | Pour les enfants, dehors | |||
| Crayons de couleur | Boldo/Boullis | Pour les enfants ; qqn a des stocks de papier brouillon ? | |||
| Pochoirs | Brégier | Pour les enfants, dedans |
Divers
copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Tableau blanc | |||
| Feutres à tableau | 4 | Brégier | |
| Multiprises | 3 | Brégier | Il y a peu de prises dans le gîte |
| Rallonge électrique | plein | ||
| Torchons | plein | ||
| Allume-gaz | 1 | Brégier | |
| Lampe frontale | 1 | Boldo/Boullis | Si on veut sortir de nuit |
| 1 | Brégier | ||
| 1 | Lerman | ||
| Bougies | Boldo/Boullis | En cas de panne de courrant, ça peut servir | |
| papier journal | Brégier | Pour faire du feu dans la cheminée, le bois est fourni je crois | |
| talkie-walkie | 2 | Boldo/Boullis | (norme PMR446) Pratique en balade si on se sépare ou pour communiquer entre voitures (les portables passent pas toujours) |
| 2 | Brégier | ||
| savon | Pour les premiers jours | ||
| liquide vaisselle | |||
| sopalin | |||
| papier toilette | |||
| lessive | 1 | ||
| pastilles lave-vaiselle |
boudi-week-2015.1475353419.txt.gz · Last modified: 2021/01/01 13:50 (external edit)