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boudi-week-2015
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Lieu

gîte du Panneau Blanc, Châtel Montagne, entre Roanne et Vichy carte

Au final, on a grand gîte + petit gîte

Répartition à refaire, du coup, mais on aura plus de place.

Date

du lundi 19 au lundi 26 octobre 2015

Budget

2015-10-25_comptes_boudiweek.gnumeric

BrégierBoldo/BoullisDelatreLermanDewaeleDorattotal
parts44431016
Courses initiales4067
viande goulash + pain + divers160
viande hachée + oignons + lait + divers30
Courses Mardi95
courses Mercredi + initiales118
Brioches Jeudi14
Courses Jeudi38
Boucher Jeudi43
Brioches Samedi10
Boucher Samedi92
Courses Samedi107
Brioche Dimanche6
location gîtes1330
total14552561701749502151
par part134
à payer-9172813672293900

Gens

Les âges des enfants indiqués sont à la date en question (c’est surtout pour les petits que ça change quelque chose)

Viennent

  • Vivian, Marion, Gabriel (6 ans), Ariane (4 ans)
  • Cécile, Benjamin, Armand (2 ans)
  • Nicolas, Sylvie, Cyril (9 ans), Cédric (4 ans)
  • Buzz
  • Jill, Mickael, Emmanuel (7 ans), Lucas (3 ans ½)

Passeront peut-être pendant le séjour

Ne viennent pas

  • Clément, Domitille, Éloïse (7 ans), Adrien (2 ans)
  • Yann, Soizic, Corwin (6 ans), Manec'h (4 ans)

En attente de réponse

  • David, Élise, Solal
  • Lionel, Aïda, Alisée (8 ans), Eileen (?)
  • Angélique, Jérôme, Célès (4 ans ½)
  • Guillaume, Caroline, Eloïse (10 ans), Noé (7 ans), Emilie (4 ans ½)
  • Vincent, Valérie, Loïc (4 ans ½)
  • Élise, Cédric, ?
  • Sébastien, ?,

À contacter

Locomotion

Mode de transport Arrivée Départ
Famille Brégier Voiture lundi 19, début d’après-midi lundi 26
Famille Delatre Voiture lundi 19, début d’après-midi lundi 26
Famille Boldo/Boullis Voiture lundi 19, milieu d’après-midi lundi 26
Famille Lerman Voiture lundi 19, milieu d’après-midi dimanche 25

Repas

Menus

le but n’est pas d’avoir un planning complet, mais au moins d’avoir une base d’idées pour les premiers jours.

(Jill) on avait pas prévu un repas avec assiette de charcuterie ??

Jour Repas Plat Ingrédient Quantité Remarques
lundi soir pâtes carbo pâtes 1,5kg Quantité OK pour 16
lardons 800g
crème fraiche/crème d'amande 6 briquettes
emmental 500g
parmesan
mardi midi parmentier de potimarron viande hachée 2kg Quantité OK pour 16
oignons une bonne 10aine
potimarrons 4kg
mardi soir poulet-frites poulets 2 gros ou 3 petits
frites ou pommes noisettes
salade verte
mercredi midi goulash viande 2kg quantité corrigée pour 16 personnes, vu qu’on en avait fait beaucoup trop.
riz 1.2kg ou 1,5kg de pâtes
mercredi soir soupe/purée pois cassés pois cassés 800g quantité corrigée pour 16, vu qu’on en avait fait beaucoup trop.
jeudi midi galettes farine 1kg quantité OK pour 16
jeudi soir soupes
vendredi midi rôti de porc rôti 3kg quantité OK pour 20
petits pois 2kg
patates 2kg
carottes 2kg
vendredi soir restes
samedi midi pizza pâte à pizza 4 rectangles quantité OK pour 16
samedi soir choucroute on en a fait beaucoup trop, quantité à diviser par 2. Quelqu’un se souvient des quantités achetées ?
dimanche midi restes
dimanche soir ravioli chinois

Restrictions alimentaires

(restrictions religieuses, idéologiques, médicales, gustatives ou autres)

  • Nicolas ne mange ni poisson ni de fruits de mer (mais peut sans problème se passer de viande pour un repas)
  • Nicolas assez pénible sur le gras dans la viande (même remarque qu’au-dessus)
  • Nicolas assez pénible sur les légumes (surtout cuits)
  • Cyril ne mange pas trop de fromage, hormis l’Emmental
  • Cyril n’aime pas trop tout ce qui pique
  • Cyril n’aime pas les champignons
  • Lucas est un cas particulier, mais dès l'instant qu'il y a des pâtes ou du riz, ca lui suffit
  • Gabriel n’aime pas les tomates (surtout crues) et tout ce qui pique (piment, mais aussi moutarde, ce qui est acide, …)
  • Ariane n’aime pas les tomates (surtout crues) ni les raisins secs
  • Marion intolérante au lactose (lait, beurre, crème, …) On peut facilement remplacer le lait par du lait d’avoine, le beurre par du beurre végétal, et la crème par de la crème d’avoine, on amènera tout ça. Le fromage, le yaourt ou la crème cuite en petite quantité ça va.

Propositions

[Nicolas] J’ai rajouté une colonne de vote (un vote par famille, –/-/0/+/++) pour aider à choisir parmi les propositions.

Entrées

Idée Suggéré par Commentaires Votes
Chou rouge Famille Boldo/Boullis Brégier : -
Carottes rapées Famille Boldo/Boullis Brégier : @
Salade créole Famille Delatre salade avec piment végétarien → attention au piment, Gabriel n’aime pas tout ce qui pique. Il faudra s’assurer qu’il y a des restes pour lui… –> vi mais le piment végétarien ne pique VRAIMENT pas du tout, c'est un goût nouveau, tout au plus Boldo/Boullis : 0
Accras de morue Famille Delatre adaptés à la métropole… surprise pour tout le monde du coup;) Boldo/Boullis : + Brégier : ++
Radis Famille Brégier s'ils sont doux nos trolls adorent Brégier : ++
Guacamole Famille Brégier si on trouve des avocats corrects Brégier : ++
Assiette de charcutaille Famille Brégier jambon, sauciflard… Brégier : ++ Delatre ++

Légumes

Idée Suggéré par Commentaires Votes
Purée/Soupe de potimarron Famille Boldo/Boullis
Purée/Soupe de pois cassés Famille Boldo/Boullis
Panais sautés à l’huile de noisette Famille Boldo/Boullis L’huile de noisette améliore bien le goût des panais
Épis de maïs (grillés au four) Famille Boldo/Boullis
courgettes sautées Delatre pour adultes généralement
Idée Suggéré par Commentaires Votes
Galettes de sarrasin Famille Boldo/Boullis Prévoir plusieurs crépières Brégier : on amène au moins la nôtre en fonte Brégier : +
Poulet rôti Famille Boldo/Boullis Brégier : +; Delatre : ++
Filets de poulet aux framboises Famille Boldo/Boullis Sucré-salé, ça fait longtemps qu’on n’en a pas fait
Hachis parmentier Famille Boldo/Boullis Brégier : +; Delatre : +
Aligot Famille Boldo/Boullis Compatible Marion ? Marion : je le sens pas trop mais je peux manger autre chose
Tarte au fromage à raclette Famille Boldo/Boullis Compatible Marion ? Marion : Y a des chances
Pizza Famille Boldo/Boullis
Filets mignons au miel et oignons Famille Boldo/Boullis
Colombo de porc Famille Delatre plat guadeloupéen Brégier : toujours le même amour entre Gabriel et les épices, si c'est un peu fort il se rabattra sur autre chose Boldo/Boullis : + Brégier : +
Court bouillon de poisson Famille Delatre plat guadeloupéen Boldo/Boullis : - Brégier : +
Porc à l'ail Famille Delatre plat chinois ⇒ pas trop fort (en particulier pour les enfants) ?→ c'est le plat que j'avais fait en dernier à Sanat et il n'est rien resté. je peux le prévoir léger au besoin Boldo/Boullis : 0 Brégier : +
Goulash (autrichien) Famille Delatre boeuf, carottes, paprika, cuit dans beaucoup d'eau, aromates
Boulettes de viande avec courge Famille Delatre plat chinois, quelle que soit la courge Boldo/Boullis : + Brégier : +
Fondue chinoise Famille Delatre perso je mets des crevettes, de l'agneau ou du boeuf, des champignons parfumés, du calamar, du chou chinois et des vermicelles de soja (ou riz ? je ne sais plus). il existe deux sauces différentes à fondue satay ou tofu rouge, selon les gouts Brégier : @
Parmentier de potimarron Famille Brégier Comme un hachis parmentier, mais avec de la purée de potimarron. Ça a l’avantage (par rapport à la purée) d'être un plat complet ; Delatre : +
Soupe Famille Brégier carottes, patates, poireaux… C'est facile à faire et ça passe toujorus bien avec nos trolls Delatre : +
Gratin de bettes Famille Brégier avec béchamel à l'avoine ça passe très bien Boldo/Boullis: -
Raclette Famille Lerman si c'est possible d'emprunter des appareils à raclette chez le fromager

Desserts/Goûters

Idée Suggéré par Commentaires Votes
Gaufres Famille Boldo/Boullis Brégier : on peut amener l'appareil Brégier : +
Compote de pommes Famille Boldo/Boullis Brégier : les grands aiment mais pas les trolls Brégier : -
Chocolat chaud et pain à tremper Famille Delatre Boldo/Boullis : ++ Brégier : ++
Cheese cake au citron Famille Delatre gâteau léger au citron avec gervita Boldo/Boullis : 0 Brégier : @
pop corn au caramel Famille Delatre
barbe à papa Famille Delatre si ça interesse quelques personnes, on peut amener l'appareil et le sucre
Recette de Marion de pancakes au lait d'avoine Famille Delatre pour un dessert sans lactose (note : retrouver la recette…) Pourquoi que le dessert ? :p Boldo/Boullis : ++ Brégier : ++
Crêpes sucrées Famille Brégier Avec une saladier à l'avoine
Brownie Famille Brégier Vivian le fait trèèès bien
Tarte à la citrouille Famille Brégier
Gâteau à la crème de marrons Famille Brégier
Cannelés Famille Brégier Ca part très vite avec les trolls
Cookies Famille Brégier Quitte à se trimballer les plaques à biscuit, autant les justifier, non ?

Autres

Idée Suggéré par Commentaires Votes
Bonbons au miel Famille Boldo/Boullis Facile à faire

Les choses à amener

Literie

  • Couettes/couvertures ? on en trouve sur place.
  • Oreillers ? on en trouve sur place. Par contre ils sont je crois en plumes ! Les Brégier amènent les leurs.
  • Draps → on en trouve sur place, les lits sont faits mais il n'y a pas de rab
  • Alèses → Il y en a sur place ? Pas toujours
  • Barrières de lit pour les enfants ? Si il en faut, il n'y en a pas sur place.

Puériculture

Objet Quantité Qui apporte Détails
Barrière pour bloquer l’accès aux escaliers 1 Brégier toujours nécessaire pour Armand, je suppose ? Oui, merci beaucoup c'est très utile (Cécile)
Veilleuse(s) 1 Boldo/Boullis Pour les enfants qui ont peur de dormir dans le noir complet.

Ustensiles de cuisine

Objet Quantité Qui apporte Détails
Grandes cocottes 1 Brégier
Grands plats à gratin / gateau 2 Brégier
Grands couteaux de cuisine 1 Boldo/Boullis Autant pouvoir faire la bouffe à plusieurs
2 Brégier
Petits couteaux de cuisine 2 Boldo/Boullis
3 Brégier
Couteau à pain 1 Boldo/Boullis
« Couteau » silicone 1 Boldo/Boullis Pour démouler des moules en silicone sans les abîmer
fusil à aiguiser 1 Brégier le fusil c’est suffisant sur 1 semaine
fouet 1 Brégier Pour les œufs pas sages
Gaufrier 1 Boldo/Boullis Comme ça on aura un bon rendement
1 Delatre
1 Brégier
trancheuse 1 Delatre super pour le saucisson et le jambon cru et la fondue chinoise
cuiseur à riz 1 Delatre
batteur électrique 1 Delatre
Théière 1 Brégier
Bouilloire 1 Brégier ca fera une par gite
1 Delatre
Planche à découper 2 Brégier 1 grande et une petite
Rouleau à pâtisserie 0 Je suis à peu près sûr qu’il y en a un sur place
Mixeur plongeant 1 Brégier
Hachoir électrique Pour piller de la glace, faire du praliné maison, ou d’autres choses → on s’en était servis l’an dernier ? ⇒ pas sûr, mais le nôtre (Boldo/Boullis) est a priori mort… Marion : pas servi l'an dernier, le nôtre est sur le robot de cuisine donc non amenable (Jill) on en a pas.
Poêle à crêpes 1 Brégier Il en faudrait deux ou trois pour avoir un bon rythme
1 Boldo/Boullis
2 Delatre si la cuisinière peut accepter 4 crépières? ⇒ si on a le grand gîte, je (Nicolas) pense que ça passe, mais dans le moyen, aucune idée…
Moulin à fromage 1 Brégier Le fromage rapé c’est meilleur fraichement rapé !
Thermomètre de cuisine 1 Boldo/Boullis Pour cuire du sucre, tempérer du chocolat, ou autre délire de pâtisserie
Balance de cuisine 1 Boldo/Boullis 3kg/0.1g On a nos petites habitudes; une seule c’est suffisant…
Moules silicones 1 Brégier moule à cake
3 Boldo/Boullis Cannelés, Muffins, Financiers
Plaques de silicone 4 Brégier
Poches à douilles 2 Boldo/Boullis
Maryse 1 Brégier C’est pénible de devoir la nettoyer en urgence au milieu d’une préparation
1 Boldo/Boullis
Grille-pain 1 Boldo/Boullis
Presse-agrumes 1 Boldo/Boullis C’est bon les oranges pressées ; le nôtre est manuel, si quelqu’un en a un électrique et transportable…
Encyclopédie du chocolat 1 Boldo/Boullis
Écrase purée 1 Brégier

Nourriture

copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour Il y a quoi comme commerce à proximité ? → Il y a un intermarché au Mayet de Montagne, 10 mins en voiture, fermé le lundi !

Objet Quantité Qui apporte Détails
Potimarron 4 kg Boldo/Boullis mardi midi
Viande hachée 2 kg Brégier mardi midi
Parmesan 500 g Boldo/Boullis
Oignons Brégier
Thé Boldo/Boullis (on peut passer à notre magasin de thé)
Brégier (comparons nos sources de thés)
Céréales petit déjeuner 1 paquet Brégier Miel Pops
Lait 12 l Brégier
Lait d'avoine 6 l Brégier
Confitures Brégier On en a dans les placards - Marion : j'en suis plus si sûre…
Crème d'avoine 4 Brégier
Crème d'amande 2 Brégier
St Hubert 1kg Brégier
pâtes à tartiner Brégier pour le petit déj
miel Brégier
Yaourts natures 16 Boldo/Boullis Comme dessert pour les premiers repas
Yaourts vanille 8
Pom’potes 12+ Pour les desserts/goûters des enfants
Pain 2kg Delatre pain campagne, aux graines, …
Jus d'orange 2L Delatre
Oeufs frais 12 Delatre de quoi faire un gâteau
farine 1kg Delatre
chocolat nestlé dessert 3 tab Delatre pour le chocolat chaud voir gateau selon les envies
noix 500g Delatre
confiture 1pot Delatre pommes cithères
sucre à barbapapa Delatre
saucissons 2 Delatre pour assiette de charcuterie quand on veut

Condiments

copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour

Objet Quantité Qui apporte Détails
Sel fin Brégier
Gros sel Boldo/Boullis
Sucre blond 1kg Boldo/Boullis
Poivre Brégier Est-ce utile ? Pas pour Boldo/Boullis.→ les Delatre aiment bien
Herbes de provence Brégier
Thym Delatre
huile tournesol et d'olive Delatre
Rhum à gouter de guadeloupe Delatre citron vert et maracudja
sucre vanillé Delatre
vinaigre de cidre Delatre
Laurier Brégier
Clous de girofle Brégier
Cannelle (en poudre) Boldo/Boullis
Cannelle (en batons)
Curry Brégier
Noix de muscade (en poudre) Boldo/Boullis
Cumin (en poudre) Boldo/Boullis
Fèves de Tonka 10 ou + Boldo/Boullis On a une recette de panacota au chocolat blanc et à la fève de Tonka
Moutarde 1 pot entamé Brégier
Gélatine Boldo/Boullis Panacota, guimauve, etc.
Poudre à colombo plein Delatre Pour ceux qui en veulent, passer commande avant le départ, j'ai récupéré un bon stock en guadeloupe
piments végétariens qui piquent pas 100g Delatre
sauces soja, fécule, nuoc mam, citronnelle… Delatre de quoi faire de la cuisine asiatique
moutarde créole Delatre pareil pour ceux qui veulent, m'en parler

Jeux

[Nicolas] Je rajoute des « votes » pour éviter de transporter un jeu qui n’intéresse personne…

Jeu Proposé par Commentaire Votes
Jumelles d’astronomie + trépied Brégier En espérant avoir un temps moins couvert que l’an dernier Boldo/Boullis : ++
Buzz Je peux en ramener une seconde paire, mais non fixable à un trépied
Fusée à eau Brégier Une activité qui devrait plaire aux enfants… Bricolée par mes soins, on verra si ça marche bien. Boldo/Boullis : ++
Pompe à vélo
Croque-carottes Boldo/Boullis Pour enfants, inintéressant pour les grands, 2 à 4 joueurs Brégier : +
Piratatak Boldo/Boullis Pour enfants, peu d’intérêt pour les grands, 2 à 4 joueurs Brégier : +
Les loups garous de Thiercelieux Boldo/Boullis Rôles secrets, bcp de joueurs
Le Désert interdit Boldo/Boullis collaboratif, 2 à 5 joueurs Brégier : +
Dobble Boldo/Boullis Observation, à partir de 2 joueurs Brégier : +
Dobble kids Boldo/Boullis Un peu plus facile que la version normale Brégier : +
Elixir + extensions Boldo/Boullis Brégier : +
Colt Express Boldo/Boullis Programmation, 2 à 6 joueurs
Hanabi Boldo/Boullis Collaboratif, prise de tête, 2 à 5 joueurs, jouable par Cyril Brégier : @
Aventuriers du rail Boldo/Boullis
Roborally Boldo/Boullis C’est celui de Guillaume qu’on a chez nous… Brégier : ++++
Dixit Boldo/Boullis Marion, Vivian, le vôtre est peut-être mieux avec les cartes pour voter
Brégier
BattleStar Galactica Lerman
Takenoko Brégier
Les trois petits cochons Brégier Sympa pour les enfants, pas trop inintéressant pour les adultes. Peut-être un peu compliqué pour Lucas
Minivilles Brégier
Munchkin Brégier
7 wonders Brégier
Oui seigneur des ténèbres Brégier
La course de cochons Brégier Pour les enfants pas trop petits ou avec adultes, pas trop long et pas inintéressant pour les adultes
Bazar Bizarre Brégier
Jungle Speed Brégier Il me semble que ça ferait plaisir à Cyril ?
Condottière Brégier Marion : ouais ?
Koryo Brégier
Pinguoins Delatre interessant pour enfants et adultes, pas trop long
Kayanak Delatre pour enfants, mais ils préfèrent chez nous s'amuser avec les poissons (pèche) plutot qu'avec les règles …
Ricochet Robot Buzz Histoire de se faire battre par Cyril Brégier: ++
Perudo Buzz Ne prend pas de place, règles toutes simples
Pandémie Buzz Un collaboratif suffisamment prenant pour empêcher Luj de se coucher ;) Je prends une extension ? Brégier: ++
Autres ? Buzz Un souhait particulier ? Smallworld, Formule dé, Blocus, Clippers, Submarine, Big Shot, Scotland Yard, (space) Munchkin… J'ai un paquet de jeux (pour moitié neufs voire emballés) chez moi qui attendent d'être étrennés ou de revoir le jour _
Cartes autocollantes et sable Buzz Je dois avoir ça en stock, si vous pensez que ça peut intéresser certain des enfants un jour pluvieux…
Rails et trains en bois Boldo/Boullis Pour les enfants, dedans
Ballon Boldo/Boullis Pour les enfants, dehors
Brégier Y en a jamais trop
Ballon + seau, pelles … Lerman Pour les enfants, dehors
Crayons de couleur Boldo/Boullis Pour les enfants ; qqn a des stocks de papier brouillon ?
Pochoirs Brégier Pour les enfants, dedans

Divers

copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour

Objet Quantité Qui apporte Détails
Tableau blanc Si quelqu’un a, c’est pratique pour organiser les menus… On (Boldo/Boullis) en a un mais pas en bon état [Vivian] Ça sera quand même utile, on peut apporter les feutres (mais le nôtre est trop grand pour être transporté facilement)
Feutres à tableau 4 Brégier
Multiprises 3 Brégier Il y a peu de prises dans le gîte
Boldo/Boullis On peut en prendre aussi si besoin → Oui !
2 Delatre
Rallonge électrique 2 Brégier
Boldo/Boullis On peut en prendre aussi si besoin → Oui !
1 Delatre
Torchons Plein Brégier
Allume-gaz 1 Brégier
Lampe frontale 1 Boldo/Boullis Si on veut sortir de nuit
1 Brégier
1 Lerman
Bougies Boldo/Boullis En cas de panne de courrant, ça peut servir
papier journal Brégier Pour faire du feu dans la cheminée, le bois est fourni je crois
talkie-walkie 2 Boldo/Boullis (norme PMR446) Pratique en balade si on se sépare ou pour communiquer entre voitures (les portables passent pas toujours)
2 Brégier
savon liquide 2 Lerman Pour les premiers jours
liquide vaisselle 2 Lerman Pour les premiers jours
sopalin 6 Lerman Pour les premiers jours
papier toilette 2 paquets Lerman Pour les premiers jours
lessive + adoucissant 1 Lerman
pastilles pour lave-vaiselle ? ?
lampe tue-insectes 1 Boldo/Boullis si nécessaire
tapette à mouche 1 Boldo/Boullis
Mouchoirs en papier Boldo/Boullis
boudi-week-2015.txt · Last modified: 2021/01/01 13:48 (external edit)