Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- recettes-boudi [2021/11/07 19:29 UTC] – [Table] papillon
+++ recettes-boudi [2025/10/29 13:42 UTC] (current) – [Plats principaux] acuna
@@ Line 10: / Line 10: @@
 | :::                       | :::       | parmesan              |                                  | :::                                                                                                                                                                                                                  |
 | parmentier de potimarron  |        16 |         viande hachée |                              2kg |                                                                                                                                                                                                                      |
-| :::                       | :::       | potimarrons           |                              4kg | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | potimarrons           |                              8kg | :::                                                                                                                                                                                                                  |
 | :::                       | :::       | oignons               |                               10 | :::                                                                                                                                                                                                                  |
 | poulet                    |        18 | poulets               |               2 gros ou 3 petits |                                                                                                                                                                                                                      |
@@ Line 36: / Line 36: @@
 | :::                       | :::       | laurier               |                                  | :::                                                                                                                                                                                                                  |
 | soupe de pâtes            |           | bouillon              |                                  | quantités à remplir                                                                                                                                                                                                  |
+| crepes et galettes        |  20       | farine sarasin        | 1kg                              |                                                                                                                                                                                                                      |
+| :::                       | :::       | farine froment        | 1kg500                           |                                                                                                                                                                                                                      |
+| pates sautées à la chinoise  |        20 | pâtes spaghettis     |                            2.5kg |                                                                                                                                                                                                                      |
+| :::                       | :::       | carottes rapees|                             1kg | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | brocolis |                    6 petites tetes | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | ou ptts pois |                             1kg | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | sauces |   4cas sauce soja foncee, 6 cas sauce huitre, 10 cas sauce soja claire, 2 cac sucre, 0.5 cac sel, 3 ptt verres d eau, 2 cas huile sesame grillé                               | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| nems / salade / raviolis  |        20 | nems |                            100 pieces |                                                                                                                                                                                                                      |
+| :::                       | :::       | raviolis a la poele |                             60 pieces| :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | salades laitues |                     2 | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | menthe|                             un bouquet | :::                                                                                                                                                                                                                  |
+| :::                       | :::       | sauces |                             vinaigre de riz pour les raviolis, nuoc nam salé et sauce sucrée pour les nems| :::                                                                                                                                                                                                                  |
 ===== Goûter ======
 ^ Plat             ^ Convives  ^ Ingrédient  ^ Quantité  ^ Remarques                                                      ^