gîte du Panneau Blanc, Châtel Montagne, entre Roanne et Vichy carte
Au final, on a grand gîte + petit gîte
Répartition à refaire, du coup, mais on aura plus de place.
du lundi 19 au lundi 26 octobre 2015
2015-10-25_comptes_boudiweek.gnumeric
| Brégier | Boldo/Boullis | Delatre | Lerman | Dewaele | Dorat | total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| parts | 4 | 4 | 4 | 3 | 1 | 0 | 16 |
| Courses initiales | 40 | 67 | |||||
| viande goulash + pain + divers | 160 | ||||||
| viande hachée + oignons + lait + divers | 30 | ||||||
| Courses Mardi | 95 | ||||||
| courses Mercredi + initiales | 118 | ||||||
| Brioches Jeudi | 14 | ||||||
| Courses Jeudi | 38 | ||||||
| Boucher Jeudi | 43 | ||||||
| Brioches Samedi | 10 | ||||||
| Boucher Samedi | 92 | ||||||
| Courses Samedi | 107 | ||||||
| Brioche Dimanche | 6 | ||||||
| location gîtes | 1330 | ||||||
| total | 1455 | 256 | 170 | 174 | 95 | 0 | 2151 |
| par part | 134 | ||||||
| à payer | -917 | 281 | 367 | 229 | 39 | 0 | 0 |
Les âges des enfants indiqués sont à la date en question (c’est surtout pour les petits que ça change quelque chose)
| Mode de transport | Arrivée | Départ | |
|---|---|---|---|
| Famille Brégier | Voiture | lundi 19, début d’après-midi | lundi 26 |
| Famille Delatre | Voiture | lundi 19, début d’après-midi | lundi 26 |
| Famille Boldo/Boullis | Voiture | lundi 19, milieu d’après-midi | lundi 26 |
| Famille Lerman | Voiture | lundi 19, milieu d’après-midi | dimanche 25 |
le but n’est pas d’avoir un planning complet, mais au moins d’avoir une base d’idées pour les premiers jours.
(Jill) on avait pas prévu un repas avec assiette de charcuterie ??
| Jour | Repas | Plat | Ingrédient | Quantité | Remarques |
|---|---|---|---|---|---|
| lundi | soir | pâtes carbo | pâtes | 1,5kg | Quantité OK pour 16 |
| lardons | 800g | ||||
| crème fraiche/crème d'amande | 6 briquettes | ||||
| emmental | 500g | ||||
| parmesan | |||||
| mardi | midi | parmentier de potimarron | viande hachée | 2kg | Quantité OK pour 16 |
| oignons | une bonne 10aine | ||||
| potimarrons | 4kg | ||||
| mardi | soir | poulet-frites | poulets | 2 gros ou 3 petits | |
| frites ou pommes noisettes | |||||
| salade verte | |||||
| mercredi | midi | goulash | viande | 2kg | quantité corrigée pour 16 personnes, vu qu’on en avait fait beaucoup trop. |
| riz | 1.2kg | ou 1,5kg de pâtes | |||
| mercredi | soir | soupe/purée pois cassés | pois cassés | 800g | quantité corrigée pour 16, vu qu’on en avait fait beaucoup trop. |
| jeudi | midi | galettes | farine | 1kg | quantité OK pour 16 |
| jeudi | soir | soupes | |||
| vendredi | midi | rôti de porc | rôti | 3kg | quantité OK pour 20 |
| petits pois | 2kg | ||||
| patates | 2kg | ||||
| carottes | 2kg | ||||
| vendredi | soir | restes | |||
| samedi | midi | pizza | pâte à pizza | 4 rectangles | quantité OK pour 16 |
| samedi | soir | choucroute | on en a fait beaucoup trop, quantité à diviser par 2. Quelqu’un se souvient des quantités achetées ? | ||
| dimanche | midi | restes | |||
| dimanche | soir | ravioli chinois |
(restrictions religieuses, idéologiques, médicales, gustatives ou autres)
[Nicolas] J’ai rajouté une colonne de vote (un vote par famille, –/-/0/+/++) pour aider à choisir parmi les propositions.
| Idée | Suggéré par | Commentaires | Votes |
|---|---|---|---|
| Chou rouge | Famille Boldo/Boullis | Brégier : - | |
| Carottes rapées | Famille Boldo/Boullis | Brégier : @ | |
| Salade créole | Famille Delatre | salade avec piment végétarien → attention au piment, Gabriel n’aime pas tout ce qui pique. Il faudra s’assurer qu’il y a des restes pour lui… –> vi mais le piment végétarien ne pique VRAIMENT pas du tout, c'est un goût nouveau, tout au plus | Boldo/Boullis : 0 |
| Accras de morue | Famille Delatre | adaptés à la métropole… surprise pour tout le monde du coup;) | Boldo/Boullis : + Brégier : ++ |
| Radis | Famille Brégier | s'ils sont doux nos trolls adorent | Brégier : ++ |
| Guacamole | Famille Brégier | si on trouve des avocats corrects | Brégier : ++ |
| Assiette de charcutaille | Famille Brégier | jambon, sauciflard… | Brégier : ++ Delatre ++ |
| Idée | Suggéré par | Commentaires | Votes |
|---|---|---|---|
| Purée/Soupe de potimarron | Famille Boldo/Boullis | ||
| Purée/Soupe de pois cassés | Famille Boldo/Boullis | ||
| Panais sautés à l’huile de noisette | Famille Boldo/Boullis | L’huile de noisette améliore bien le goût des panais | |
| Épis de maïs (grillés au four) | Famille Boldo/Boullis | ||
| courgettes sautées | Delatre | pour adultes généralement |
| Idée | Suggéré par | Commentaires | Votes |
|---|---|---|---|
| Galettes de sarrasin | Famille Boldo/Boullis | Prévoir plusieurs crépières Brégier : on amène au moins la nôtre en fonte | Brégier : + |
| Poulet rôti | Famille Boldo/Boullis | Brégier : +; Delatre : ++ | |
| Filets de poulet aux framboises | Famille Boldo/Boullis | Sucré-salé, ça fait longtemps qu’on n’en a pas fait | |
| Hachis parmentier | Famille Boldo/Boullis | Brégier : +; Delatre : + | |
| Aligot | Famille Boldo/Boullis | Compatible Marion ? Marion : je le sens pas trop mais je peux manger autre chose | |
| Tarte au fromage à raclette | Famille Boldo/Boullis | Compatible Marion ? Marion : Y a des chances | |
| Pizza | Famille Boldo/Boullis | ||
| Filets mignons au miel et oignons | Famille Boldo/Boullis | ||
| Colombo de porc | Famille Delatre | plat guadeloupéen Brégier : toujours le même amour entre Gabriel et les épices, si c'est un peu fort il se rabattra sur autre chose | Boldo/Boullis : + Brégier : + |
| Court bouillon de poisson | Famille Delatre | plat guadeloupéen | Boldo/Boullis : - Brégier : + |
| Porc à l'ail | Famille Delatre | plat chinois ⇒ pas trop fort (en particulier pour les enfants) ?→ c'est le plat que j'avais fait en dernier à Sanat et il n'est rien resté. je peux le prévoir léger au besoin | Boldo/Boullis : 0 Brégier : + |
| Goulash (autrichien) | Famille Delatre | boeuf, carottes, paprika, cuit dans beaucoup d'eau, aromates | |
| Boulettes de viande avec courge | Famille Delatre | plat chinois, quelle que soit la courge | Boldo/Boullis : + Brégier : + |
| Fondue chinoise | Famille Delatre | perso je mets des crevettes, de l'agneau ou du boeuf, des champignons parfumés, du calamar, du chou chinois et des vermicelles de soja (ou riz ? je ne sais plus). il existe deux sauces différentes à fondue satay ou tofu rouge, selon les gouts | Brégier : @ |
| Parmentier de potimarron | Famille Brégier | Comme un hachis parmentier, mais avec de la purée de potimarron. Ça a l’avantage (par rapport à la purée) d'être un plat complet ; | Delatre : + |
| Soupe | Famille Brégier | carottes, patates, poireaux… C'est facile à faire et ça passe toujorus bien avec nos trolls | Delatre : + |
| Gratin de bettes | Famille Brégier | avec béchamel à l'avoine ça passe très bien | Boldo/Boullis: - |
| Raclette | Famille Lerman | si c'est possible d'emprunter des appareils à raclette chez le fromager |
| Idée | Suggéré par | Commentaires | Votes |
|---|---|---|---|
| Gaufres | Famille Boldo/Boullis | Brégier : on peut amener l'appareil | Brégier : + |
| Compote de pommes | Famille Boldo/Boullis | Brégier : les grands aiment mais pas les trolls | Brégier : - |
| Chocolat chaud et pain à tremper | Famille Delatre | Boldo/Boullis : ++ Brégier : ++ | |
| Cheese cake au citron | Famille Delatre | gâteau léger au citron avec gervita | Boldo/Boullis : 0 Brégier : @ |
| pop corn au caramel | Famille Delatre | ||
| barbe à papa | Famille Delatre | si ça interesse quelques personnes, on peut amener l'appareil et le sucre | |
| Recette de Marion de pancakes au lait d'avoine | Famille Delatre | pour un dessert sans lactose (note : retrouver la recette…) Pourquoi que le dessert ? :p | Boldo/Boullis : ++ Brégier : ++ |
| Crêpes sucrées | Famille Brégier | Avec une saladier à l'avoine | |
| Brownie | Famille Brégier | Vivian le fait trèèès bien | |
| Tarte à la citrouille | Famille Brégier | ||
| Gâteau à la crème de marrons | Famille Brégier | ||
| Cannelés | Famille Brégier | Ca part très vite avec les trolls | |
| Cookies | Famille Brégier | Quitte à se trimballer les plaques à biscuit, autant les justifier, non ? |
| Idée | Suggéré par | Commentaires | Votes |
|---|---|---|---|
| Bonbons au miel | Famille Boldo/Boullis | Facile à faire |
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Barrière pour bloquer l’accès aux escaliers | 1 | Brégier | toujours nécessaire pour Armand, je suppose ? Oui, merci beaucoup c'est très utile (Cécile) |
| Veilleuse(s) | 1 | Boldo/Boullis | Pour les enfants qui ont peur de dormir dans le noir complet. |
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Grandes cocottes | 1 | Brégier | |
| Grands plats à gratin / gateau | 2 | Brégier | |
| Grands couteaux de cuisine | 1 | Boldo/Boullis | Autant pouvoir faire la bouffe à plusieurs |
| 2 | Brégier | ||
| Petits couteaux de cuisine | 2 | Boldo/Boullis | |
| 3 | Brégier | ||
| Couteau à pain | 1 | Boldo/Boullis | |
| « Couteau » silicone | 1 | Boldo/Boullis | Pour démouler des moules en silicone sans les abîmer |
| fusil à aiguiser | 1 | Brégier | le fusil c’est suffisant sur 1 semaine |
| fouet | 1 | Brégier | Pour les œufs pas sages |
| Gaufrier | 1 | Boldo/Boullis | Comme ça on aura un bon rendement |
| 1 | Delatre | ||
| 1 | Brégier | ||
| trancheuse | 1 | Delatre | super pour le saucisson et le jambon cru et la fondue chinoise |
| cuiseur à riz | 1 | Delatre | |
| batteur électrique | 1 | Delatre | |
| Théière | 1 | Brégier | |
| Bouilloire | 1 | Brégier | ca fera une par gite |
| 1 | Delatre | ||
| Planche à découper | 2 | Brégier | 1 grande et une petite |
| Rouleau à pâtisserie | 0 | Je suis à peu près sûr qu’il y en a un sur place | |
| Mixeur plongeant | 1 | Brégier | |
| Hachoir électrique | Pour piller de la glace, faire du praliné maison, ou d’autres choses → on s’en était servis l’an dernier ? ⇒ pas sûr, mais le nôtre (Boldo/Boullis) est a priori mort… Marion : pas servi l'an dernier, le nôtre est sur le robot de cuisine donc non amenable (Jill) on en a pas. | ||
| Poêle à crêpes | 1 | Brégier | Il en faudrait deux ou trois pour avoir un bon rythme |
| 1 | Boldo/Boullis | ||
| 2 | Delatre | si la cuisinière peut accepter 4 crépières? ⇒ si on a le grand gîte, je (Nicolas) pense que ça passe, mais dans le moyen, aucune idée… | |
| Moulin à fromage | 1 | Brégier | Le fromage rapé c’est meilleur fraichement rapé ! |
| Thermomètre de cuisine | 1 | Boldo/Boullis | Pour cuire du sucre, tempérer du chocolat, ou autre délire de pâtisserie |
| Balance de cuisine | 1 | Boldo/Boullis | 3kg/0.1g On a nos petites habitudes; une seule c’est suffisant… |
| Moules silicones | 1 | Brégier | moule à cake |
| 3 | Boldo/Boullis | Cannelés, Muffins, Financiers | |
| Plaques de silicone | 4 | Brégier | |
| Poches à douilles | 2 | Boldo/Boullis | |
| Maryse | 1 | Brégier | C’est pénible de devoir la nettoyer en urgence au milieu d’une préparation |
| 1 | Boldo/Boullis | ||
| Grille-pain | 1 | Boldo/Boullis | |
| Presse-agrumes | 1 | Boldo/Boullis | C’est bon les oranges pressées ; le nôtre est manuel, si quelqu’un en a un électrique et transportable… |
| Encyclopédie du chocolat | 1 | Boldo/Boullis | |
| Écrase purée | 1 | Brégier |
copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour Il y a quoi comme commerce à proximité ? → Il y a un intermarché au Mayet de Montagne, 10 mins en voiture, fermé le lundi !
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Potimarron | 4 kg | Boldo/Boullis | mardi midi |
| Viande hachée | 2 kg | Brégier | mardi midi |
| Parmesan | 500 g | Boldo/Boullis | |
| Oignons | Brégier | ||
| Thé | Boldo/Boullis | (on peut passer à notre magasin de thé) | |
| Brégier | (comparons nos sources de thés) | ||
| Céréales petit déjeuner | 1 paquet | Brégier | Miel Pops |
| Lait | 12 l | Brégier | |
| Lait d'avoine | 6 l | Brégier | |
| Confitures | Brégier | On en a dans les placards - Marion : j'en suis plus si sûre… | |
| Crème d'avoine | 4 | Brégier | |
| Crème d'amande | 2 | Brégier | |
| St Hubert | 1kg | Brégier | |
| pâtes à tartiner | Brégier | pour le petit déj | |
| miel | Brégier | ||
| Yaourts natures | 16 | Boldo/Boullis | Comme dessert pour les premiers repas |
| Yaourts vanille | 8 | ||
| Pom’potes | 12+ | Pour les desserts/goûters des enfants | |
| Pain | 2kg | Delatre | pain campagne, aux graines, … |
| Jus d'orange | 2L | Delatre | |
| Oeufs frais | 12 | Delatre | de quoi faire un gâteau |
| farine | 1kg | Delatre | |
| chocolat nestlé dessert | 3 tab | Delatre | pour le chocolat chaud voir gateau selon les envies |
| noix | 500g | Delatre | |
| confiture | 1pot | Delatre | pommes cithères |
| sucre à barbapapa | Delatre | ||
| saucissons | 2 | Delatre | pour assiette de charcuterie quand on veut |
copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Sel fin | Brégier | ||
| Gros sel | Boldo/Boullis | ||
| Sucre blond | 1kg | Boldo/Boullis | |
| Poivre | Brégier | Est-ce utile ? Pas pour Boldo/Boullis.→ les Delatre aiment bien | |
| Herbes de provence | Brégier | ||
| Thym | Delatre | ||
| huile tournesol et d'olive | Delatre | ||
| Rhum à gouter de guadeloupe | Delatre | citron vert et maracudja | |
| sucre vanillé | Delatre | ||
| vinaigre de cidre | Delatre | ||
| Laurier | Brégier | ||
| Clous de girofle | Brégier | ||
| Cannelle (en poudre) | Boldo/Boullis | ||
| Cannelle (en batons) | |||
| Curry | Brégier | ||
| Noix de muscade (en poudre) | Boldo/Boullis | ||
| Cumin (en poudre) | Boldo/Boullis | ||
| Fèves de Tonka | 10 ou + | Boldo/Boullis | On a une recette de panacota au chocolat blanc et à la fève de Tonka |
| Moutarde | 1 pot entamé | Brégier | |
| Gélatine | Boldo/Boullis | Panacota, guimauve, etc. | |
| Poudre à colombo | plein | Delatre | Pour ceux qui en veulent, passer commande avant le départ, j'ai récupéré un bon stock en guadeloupe |
| piments végétariens qui piquent pas | 100g | Delatre | |
| sauces soja, fécule, nuoc mam, citronnelle… | Delatre | de quoi faire de la cuisine asiatique | |
| moutarde créole | Delatre | pareil pour ceux qui veulent, m'en parler |
[Nicolas] Je rajoute des « votes » pour éviter de transporter un jeu qui n’intéresse personne…
| Jeu | Proposé par | Commentaire | Votes | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Jumelles d’astronomie + trépied | Brégier | En espérant avoir un temps moins couvert que l’an dernier | Boldo/Boullis : ++ | ||
| Buzz | Je peux en ramener une seconde paire, mais non fixable à un trépied | ||||
| Fusée à eau | Brégier | Une activité qui devrait plaire aux enfants… Bricolée par mes soins, on verra si ça marche bien. | Boldo/Boullis : ++ | ||
| Pompe à vélo | |||||
| Croque-carottes | Boldo/Boullis | Pour enfants, inintéressant pour les grands, 2 à 4 joueurs | Brégier : + | ||
| Piratatak | Boldo/Boullis | Pour enfants, peu d’intérêt pour les grands, 2 à 4 joueurs | Brégier : + | ||
| Les loups garous de Thiercelieux | Boldo/Boullis | Rôles secrets, bcp de joueurs | |||
| Le Désert interdit | Boldo/Boullis | collaboratif, 2 à 5 joueurs | Brégier : + | ||
| Dobble | Boldo/Boullis | Observation, à partir de 2 joueurs | Brégier : + | ||
| Dobble kids | Boldo/Boullis | Un peu plus facile que la version normale | Brégier : + | ||
| Elixir + extensions | Boldo/Boullis | Brégier : + | |||
| Colt Express | Boldo/Boullis | Programmation, 2 à 6 joueurs | |||
| Hanabi | Boldo/Boullis | Collaboratif, prise de tête, 2 à 5 joueurs, jouable par Cyril | Brégier : @ | ||
| Aventuriers du rail | Boldo/Boullis | ||||
| Roborally | Boldo/Boullis | C’est celui de Guillaume qu’on a chez nous… | Brégier : ++++ | ||
| Dixit | Boldo/Boullis | Marion, Vivian, le vôtre est peut-être mieux avec les cartes pour voter | |||
| Brégier | |||||
| BattleStar Galactica | Lerman | ||||
| Takenoko | Brégier | ||||
| Les trois petits cochons | Brégier | Sympa pour les enfants, pas trop inintéressant pour les adultes. Peut-être un peu compliqué pour Lucas | |||
| Minivilles | Brégier | ||||
| Munchkin | Brégier | ||||
| 7 wonders | Brégier | ||||
| Oui seigneur des ténèbres | Brégier | ||||
| La course de cochons | Brégier | Pour les enfants pas trop petits ou avec adultes, pas trop long et pas inintéressant pour les adultes | |||
| Bazar Bizarre | Brégier | ||||
| Jungle Speed | Brégier | Il me semble que ça ferait plaisir à Cyril ? | |||
| Condottière | Brégier | Marion : ouais ? | |||
| Koryo | Brégier | ||||
| Pinguoins | Delatre | interessant pour enfants et adultes, pas trop long | |||
| Kayanak | Delatre | pour enfants, mais ils préfèrent chez nous s'amuser avec les poissons (pèche) plutot qu'avec les règles … | |||
| Ricochet Robot | Buzz | Histoire de se faire battre par Cyril | Brégier: ++ | ||
| Perudo | Buzz | Ne prend pas de place, règles toutes simples | |||
| Pandémie | Buzz | Un collaboratif suffisamment prenant pour empêcher Luj de se coucher ;) Je prends une extension ? | Brégier: ++ | ||
| Autres ? | Buzz | Un souhait particulier ? Smallworld, Formule dé, Blocus, Clippers, Submarine, Big Shot, Scotland Yard, (space) Munchkin… J'ai un paquet de jeux (pour moitié neufs voire emballés) chez moi qui attendent d'être étrennés ou de revoir le jour | _ | ||
| Cartes autocollantes et sable | Buzz | Je dois avoir ça en stock, si vous pensez que ça peut intéresser certain des enfants un jour pluvieux… | |||
| Rails et trains en bois | Boldo/Boullis | Pour les enfants, dedans | |||
| Ballon | Boldo/Boullis | Pour les enfants, dehors | |||
| Brégier | Y en a jamais trop | ||||
| Ballon + seau, pelles … | Lerman | Pour les enfants, dehors | |||
| Crayons de couleur | Boldo/Boullis | Pour les enfants ; qqn a des stocks de papier brouillon ? | |||
| Pochoirs | Brégier | Pour les enfants, dedans |
copié-collé de l’an dernier, à mettre à jour
| Objet | Quantité | Qui apporte | Détails |
|---|---|---|---|
| Tableau blanc | Si quelqu’un a, c’est pratique pour organiser les menus… On (Boldo/Boullis) en a un mais pas en bon état [Vivian] Ça sera quand même utile, on peut apporter les feutres (mais le nôtre est trop grand pour être transporté facilement) | ||
| Feutres à tableau | 4 | Brégier | |
| Multiprises | 3 | Brégier | Il y a peu de prises dans le gîte |
| Boldo/Boullis | On peut en prendre aussi si besoin → Oui ! | ||
| 2 | Delatre | ||
| Rallonge électrique | 2 | Brégier | |
| Boldo/Boullis | On peut en prendre aussi si besoin → Oui ! | ||
| 1 | Delatre | ||
| Torchons | Plein | Brégier | |
| Allume-gaz | 1 | Brégier | |
| Lampe frontale | 1 | Boldo/Boullis | Si on veut sortir de nuit |
| 1 | Brégier | ||
| 1 | Lerman | ||
| Bougies | Boldo/Boullis | En cas de panne de courrant, ça peut servir | |
| papier journal | Brégier | Pour faire du feu dans la cheminée, le bois est fourni je crois | |
| talkie-walkie | 2 | Boldo/Boullis | (norme PMR446) Pratique en balade si on se sépare ou pour communiquer entre voitures (les portables passent pas toujours) |
| 2 | Brégier | ||
| savon liquide | 2 | Lerman | Pour les premiers jours |
| liquide vaisselle | 2 | Lerman | Pour les premiers jours |
| sopalin | 6 | Lerman | Pour les premiers jours |
| papier toilette | 2 paquets | Lerman | Pour les premiers jours |
| lessive + adoucissant | 1 | Lerman | |
| pastilles pour lave-vaiselle | ? | ? | |
| lampe tue-insectes | 1 | Boldo/Boullis | si nécessaire |
| tapette à mouche | 1 | Boldo/Boullis | |
| Mouchoirs en papier | Boldo/Boullis |