== Convives == === Sûr === * Marion & Vivian & Gabriel & Ariane * Delphine * Fi & Renaud * Anouk * Louis == Dates == // qui arrive / repart quand ? // * Delphine : 30/12 au 02/02 * Louis : 31/12 au 01/01 ? J'ai bon ? * Anouk : 31/12 à ? * Fi et Renaud : 31/12 et 01/12 voire plus si affinités == Menus == ^ Jour ^ Repas ^ Convives ^ Plat ^ Commentaires ^ | mardi 29 | midi | 4 | //à déterminer// | | | ::: | soir | 4 | //à déterminer// | | | mercredi 30 | midi | 5 | ? | | | ::: | soir | 5 | Crêpes | Faire double ou triple ration pour les oreilles d'âne | | jeudi 31 | midi | ? | Poisson en croûte | | | ::: | soir | 9 | Apéro - buffet de saucissons, tuiles salées | Anouk fournit bières pour apéro + vin pour chapon. Vivian est peut-être corruptible pour faire des pommes dauphines | | ::: | ::: | ::: | Saumon miribelain, Saint Jacques | Saumon fourni par Fi | | ::: | ::: | ::: | Chapon farci | Commandé | | ::: | ::: | ::: | Oreilles d'âne | ::: | | ::: | ::: | ::: | Purée maison | ::: | | ::: | ::: | ::: | Plateau de fromaaaaaages | ::: | | ::: | ::: | ::: | Bûche aux marrons | by Marion et Vivian | | ::: | ::: | ::: | bûche au poulpe | by Fi | | vendredi 1 | midi | 9 | Apéro - crudités + dips | Prévoir colorants alimentaires pour différencier les escargots | | ::: | ::: | ::: | Escargots (3 variétés : normaux, sans lactose, sans ail) | ::: | | ::: | ::: | ::: | Filet de dinde en croûte aux champignons | ::: | | ::: | ::: | ::: | Légumes comme la veille | ::: | | ::: | ::: | ::: | tout le reste comme la veille | ::: | | ::: | soir | 8 ou 9 | Salades ? ! | Lyonnaise, décomposée, au choix ? | | samedi 2 | midi | | Carbonade ? | = Boeuf braisé au pain d'épices et à la bière | | ::: | soir | | //à déterminer// | | == Courses == * Lait d'avoine * Oeufs (18 ou 24) * Filet(s) de poisson * Fenouil * Herbes fraîches * Parmesan * Beurre * Saint Jacques * Crème d'amandes/d'avoine * Châtaignes surgelées * Epinards en branches * Emmental * Patates * Fromages * Crème de marrons * Biscuits à la cuillère * Chou-fleur, carotte, concombre, poivrons * 1 betterave rouge * Miettes de saumon * Faisselles * olives vertes dénoyautées * escargots en boîte 108 * filet de dinde * champignons * autres trucs pour farce * salade * lardons * croûtons